Супа топчета с пилешки дроб

Добавена от: admin

10 Септември 2013

8634

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Супи

Супа топчета с пилешки дроб

свързани рецепти

Супи Супа топчета

Супи Супа топчета с гъби

Супи Иранска супа топчета

Супи Крем супа с дроб и зеленчуци

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

1 л бульон от пиле (концентрат)
1 по-голям пилешки черен дроб
1/4 пакетче краве масло
1 яйце
1 лъжица галета
3-4 лъжици ситно нарязан магданоз
черен пипер
сол
1 морков
1 картоф
парче целина

Разбийте на пяна маслото, прибавете накълцаното на ситно дробче, жълтъка и галетата. Сложете сол, черен пипер и 1 лъжица магданоз. Разбийте белтъка на сняг и го прибавете към сместа.
През това време сложете бульона в тенджерка да заври и пуснете вътре нарязаните морков, картоф и целина. Щом зеленчуците поомекнат, с лъжичка оформете топчета от сместа с дроба и ги пускайте във врящия бульон. След 10 мин прибавете останалия магданоз и свалете супата от огъня. Поднесете с препечен хляб.