Любими рецепти за супа топчета

продукти:
200 г кайма
1 глава лук
1 бр. морков
1 бр. картоф
2 с.л. ориз
1 с.л. галета
подправка за кюфтета по избор
целина
магданоз
сол
1 шепа фиде
1 бр. яйце
2 с.л. кисело мляко
1 с.л. олио

 приготвяне:
Лука се нарязва на дребно, моркова и картофа се настъргват. Добавя се магданоза, целината, солта и олиото и се залива с вода. Изчаква се да заври и през това време се омесва каймата с подправката за кюфтета, галетата и ориза. Оформят се малки топчета и след като вадата заври се пускат внимателно. Вари се около 15 минути и се добавя фидето. Варенето продължава още 10 минути. Яйцето се разбива с киселото мляко и се застройва супата.