Тестени сармички

Добавена от: admin

12 Януари 2014

8625

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Тестени изделия

Тестени сармички

свързани рецепти

Вегетариански Сармички от лапад

Празнични Постни зелеви сармички

Вегетариански Лозови сармички с леща

Тестени изделия Тестени ладии със сиренце

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

за тестото:
1 1/2 чаени чаши пресято брашно
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 яйце
за сармите:
1/2 кг кайма
1/2 чаена лъжичка черен пипер и сол на вкус
1 яйце

Замесете тесто от брашното, содата, яйцето и 1 чаена чаша вода. Трябва да е меко и еластично. Разточете го на кора и с помощта на чаша изрежете от тестото кръгчета. Омесете каймата с подправките (може да добавите и още по ваш вкус). В средата на всяко тестено кръгче поставете по малко от плънката, след което го прихлупете върху нея и запечатайте добре краищата. Подредете сармите в намазнена тавичка, намажете ги с разбито яйце и печете в загрята на 180 градуса фурна до готовност.