Тиквена крем супа

Добавена от: admin

22 Декември 2011

8185

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Диетична кухня

Тиквена крем супа

свързани рецепти

Супи Картофена крем супа с печурки

Супи Гъбена крем супа с картофи

Супи Грахова крем супа с крутони

Супи Крем супа от броколи и топено сирене

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

2 с. л. масло
1 глава лук
1 парче пресен джинджифил
2 скилидки чесън
1 1/2 кг. тиква, нарязана на кубчета
1/4 чаша пресен портокалов сок
сол
прясно смлян черен пипер
сметана

Маслото се стопява в тенджерка на средна температура. Лукът се запържва в него за 2 минути. Добавят се джинджифила, чесъна и тиквата. Разбърква се от време на време в продължение на 6 до 8 минути. Добавят се 4 чаши вода и се оставя да заври. След това температурата се намалява, за да се поддържа в къкрещо състояние. Супата трябва да къкри докато тиквата омекне (20 минути).
Супата се пюрира с блендер. Когато се получи гладко пюре се добавя портокаловия сок и се подправя със сол и пипер.

Сервира се гарнирана със сметана.

Рецепти

салати

супи

предястия

сандвичи

гювечета

още

пици

Коментари