Тиквена пица със сирена и лук

Добавена от: admin

14 Май 2013

4866

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Пица

Тиквена пица със сирена и лук

свързани рецепти

Пица Пица с колбас и сирена

Пица Лесна пица със сирена

Пица Лeсна пица със сирена

Пица Пица с песто и три сирена

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

готово тесто за пица
сирене Бри, начупено на парченца - количеството е на вкус
моцарела (настъргана или на кубчета) - около 200 грама
сладък лук, нарязан на тънко
За тиквения сос:
зимна тиква, на кубчета - около 500 гр.
5-6 скилидки чесън, обелени
зехтин
сол
пипер

За тиквения сос:
Изпечете тиквата и чесъна заедно в тавичка (може да добавите малко вода) за около 50 минути, на 200 градуса, или докато тиквата омекне. Направете ги на пюре, като добавите сол и пипер, и слагате зехтин на тънка струйка, докато получите желаната текстура.
За пицата:
Загрейте фурната на 250 градуса. Покрийте разстеленото тесто с тиквения сос. Отгоре сложете моцарелата и сиренето Бри (използвайте възможно повече сирене, т.к. то придава специфичния вкус на пицата). Най-отгоре поръсете с лука и изпечете, докато се образува златисто-кафява коричка, а сиренето се разтопи.