Три Лече - тройно млечна торта

Разбиват се добре яйцата със захарта и се добавя брашното, лъжица по лъжица, докато сместа стане гладка и еднородна. Пече се в дълбока тава 20 × 30 см.

Отделно се смесват двата вида мляко и сметаната, оставят се на тих огън (без да завират), и когато Пандишпанът е изпечен и охладен, се залива със сместа. Тортата се оставя да престои няколко часа, докато хубаво попие млечната заливка.

Нарязва се на кубчета и се залива с карамел (готов карамел или с разтопена карамелизирана захар).