10 турски манджи рецепти

Гиросът е пристигнал в Турция много по-отдавна от Гърция.

1 пуешко бутче
1 консерва царевица
бамбукови стъбла
червена чубрица
микс подправки
подправка за гирос
Начин на приготвяне
Махнете кожата на бутчето и натрийте с чубрица, с микса от подправки и подправката за гирос, след което ги оставете за няколко часа в хладилника.
Наредете в тавичка и печете във фурната докато се запече кожата.
Охладете свалете месото и го нарежете на ленти.
Запържете месото в тиган заедно с царевицата и бамбука и овкусете с подправки.