Лукът е един от най-разпространените и най-използвани зеленчуци в нашите кухни.
Не само обогатява вкуса на супи, сосове и салати, но е богат и на витамини, минерали и фибри, които допринасят за нашето здраве.
Имаме обаче и един недостатък - лукът може да се развали много бързо, ако не се съхранява правилно.
Снимка: pixabay
За щастие, има един прост трик, който ще ви помогне да удължите свежестта на лука и да предотвратите преждевременното му разваляне.
Витамини и здраве в чиния
Лукът е истински източник на витамини.
Съдържа витамини C, E, A, K, както и редица витамини от група B.
Той е чудесен помощник за укрепване на имунната система, подобряване на храносмилането и дори намаляване на възпаленията в тялото.
В допълнение към витамините, лукът ни осигурява и ценни минерали като цинк, мед, желязо, калий, калций и силиций.
Не само хранителната му стойност, но и отличителният му вкус правят лука съществена част от нашите кухни.
Но какво ще стане, ако купим твърде много лук и нямаме време да го използваме навреме ?
Патент за удължаване на свежестта на лука
Снимка: pixabay
Има много лесен и ефективен начин да удължите живота на лука , благодарение на кухненски трик със сода бикарбонат.
Ако искате да предотвратите бързото омекване или мухлясване на лука, просто използвайте този съвет.
Вземете лист хартия или кухненска хартия, поръсете го с една чаена лъжичка сода бикарбонат и увийте хартията като плик, така че содата да не се изсипе.
.jpg)
Снимка: pixabay
След това поставете този "вързоп" в контейнера с лука и го запечатайте.
.jpg)
Снимка: pixabay
Този трик е много прост, но ефективен и ще ви спести много лук, който иначе би се озовал в кошчето.
