Феноменално на вкус и разтапящо нежно на консистенция - пухкаво крем руло с вишни

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Феноменално на вкус и разтапящо нежно на консистенция - пухкаво крем руло с вишни
Феноменално на вкус и разтапящо нежно на консистенция - пухкаво крем руло с вишни
admin
Добавена от: admin
37080
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 опаковка кори за баница
300 гр. почистени от костилките вишни (може и замразени или от компот)
1 чаша кисело мляко
3 яйца
1 чаша грис
1 пак. бакпулвер
1 чаша олио
1 чаша захар

За крема:

3 пакетчета пудинг ванилия
1 л прясно мляко
80 гр. масло или маргарин
13 с.л. захар

800 мл поставете на котлона да заври с 13 с.л. захар. В останалите 200 мл разтворете добре пудинга. Във врящото мляко добавете на тънка струйка разтворения пудинг и при непрекъснато бъркане оставете крема да се сгъсти. Охладете го, като бъркате периодично, за да не образува коричка. В охладения пудинг добавете разбитото масло/маргарин (на стайна температура). 
Разбийте яйцата на пяна и постепенно добавете захарта. След това добавете киселото мляко, гриса, бакпулвера и олиото, и объркайте сместа добре. 
Разделете корите на 3 части. Намажете всяка кора от първата купчинка със сместа от яйца и кисело мляко и ги редете една върху друга. Отгоре поръсете с вишни. Постъпете по същия начин и с другите купчинки кори. Оставете малко от сместа за намазване за после.
Върху последната кора от всяка купчина поставете от крема във формата на фитил.
Навийте корите на 3 рула.
Готовите рула намажете със заделената яйчена смес от всички страни. Печете ги на 180 градуса около 40-тина минути (докато се зачервят).
Готовите крем-рула оставете да се охладят добре, преди да ги нарежете.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft