Хармония от картофи и патладжан

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Хармония от картофи и патладжан
Хармония от картофи и патладжан
admin
Добавена от: admin
12685
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

3 патладжана
2 картофа 
5 сушени домата в зехтин
1 скилидка чесън
1 китка магданоз
1 връзка босилек
нерафинирано олио
сол и смлян черен пипер

 

Измийте патладжана и го нарежете на кубчета. Обелете картофите и също ги нарежете на кубчета. 
Босилека, магданоза и чесъна нарежете ситно. В тиган загрейте малко олио и щом започне да ври, сложете вътре картофите и пържете няколко минути. След това добавете кубчетата патладжан и пържете още три минути. Добавете нарязаните босилек, чесън и магданоз, както и нарязаните сушени домати. Посолете, поръсете с млян черен пипер на вкус и пържете още половин минута при непрекъснато бъркане. Поднесете ястието топло.

Забележка: ако не разполагате със сушени домати, може да ги замените с пресни или да използвате червена чушка.

 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft