Хрупкав карфиол с пикантен сос

Карфиолът се накъсва на розички и се вари в подсолена вода до готовност.

Отцедените от водата розички карфиол се овалват в натрошения корнфлейкс и се пържат в сгорещеното олио до златисто.

Горчицата, соевият сос и накълцаните копър и чесън се смесват и се разбъркват.

Предястието се сервира с листа крехка салата и може да се залее със соса или той да се поднесе отделно.