Царски бюрек с мачкани кори

1. В чаша от 200 мл се смесват водата и олиото. 
2. Тавичка с диаметър 26 см. се намазва с малко олио 
3. 2 кори се подреждат в тавата, така че краищата им да висят извън нея. 
4. Поръсват се с олиото и водата. 
5. След това се ръсят с натрошено сирене. 
6. Всяка кора се пръска със смес от вода и масло, а всяка втора кора - със сирене. 
7. Само първите две кори се поставят с краищата извън тавата, а всички останали се нареждат намачкани в нея, поръсват се с течността и сиренето. 
8. Последните две кори се поръсват само с маслената смес. 
9. Най-отгоре бюрекът се ръси със сусам и се поставя да се пече веднага на 180 градуса в предварително загрята фурна около 30-40 минути.