Целувчен кейк с кокос

Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъците, киселото мляко и брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква и се изсипва в тавичка, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се до бледорозово в умерена фурна.
За глазурата: Разбиват се белтъците със захарта. Прибавя се кокосовото брашно и се разбърква. Още топъл, сладкишът се намазва с глазурата и отново се пече до зачервяване.