Чорба от киселец

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода, като към него се прибавя и нарязаният киселец. 

Когато омекнат, се разбъркват с препеченото брашно и се заливат с топла вода. Посолена, супата се сварява, а готова, се застройва с разбитото кисело мляко.