Още десерти с ябълки

210 г брашно
1 ч.л. суха мая за хляб
230 г захар
100 г масло
2 бр. ябълки - много фино нарязани
130 мл прясно мляко
2 бр. яйца
10 г ванилия
100 г захар за поръсване

В съд се смесват (с ръка) брашното, маята, захарта и маслото, докато се получи смес на трохи. Половината от сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма или по-дълбока тава. Нареждат се ябълките и се покриват с останалата смес. Разбиват се млякото, яйцата и ванилията и се изсипва равномерно в тавата. Когато се абсорбира (попие) цялата течност се наръсва със захарта. Пече се около 40-45 минути на 160С, докато добие златист цвят.