Бяла супа с ориз

Брашното се запържва с маслото до лек златист цвят. Прибавят се водата, оризът, бульонът и след като заври се прибавя застройка от кисело мляко, разбито с яйце, поръсва се с джоджен. По желание преди консумация може да се украси с леко запържен в олио червен пипер.