Рецепти за Новогодишна баница с късмети

1 пакет кори за баница
сирене
5 яйца
150- 200 гр. газирана вода
олио
дрянови клечки (клечки за зъби)
късметчета

Взема се една от корите за баница, маже се с олио и се поръсва с натрошено сирене, завива се на руло и се завива в средата на тава като охлюв. Продължава се по същия начин с всички кори, като навиването продължава в тавата около предишната и се образува голям охлюв. Накрая баницата се нарязва на парчета и се полива с разбитите яйца смесени с газираната вода. Пече се на 180 - 200 градуса във фурна. Всяко късметче се увива около клечка и се забожда върху баницата.