Енигмата на пролетните салати

Започнете да подправяте салатите си с нерафинирано растително масло. Полезните вещества в него са много повече, отколкото в рафинираното – наред с всичко друго, то е източник на витамин F, който предотвратява развитието на атеросклероза, лецитин, който подобрява мозъчната дейност, както и на витамини А и D , които забавят стареенето.
Отслабеният през пролетта имунитет често води до развитието на дисбактериоза. За да подкрепите чревната микрофлора, може да използвате кисело мляко – много вкусна добавка за салати може да направите като към него добавите чесън и свежи зелени подправки.
Много полезна добавка към салатата си може да направите и от пасирано авокадо, чесън и лимонов сок.