Захаросани бадеми

Смесват се 1 супена лъжица ръжено брашно с 2 супени лъжици пудра захар и в тази смес се овалват около 200 г белени, все още влажни, бадеми. Разстилат се в тавичка и се пекат подобно на осолените бадеми.
Може да се приготвят без ръжено брашно, поръсени само със захар, в такъв случай се пекат, докато захарта леко се карамелизира. Приготвените по този начин бадеми се оставят да изстинат върху намазана с масло чиния.