Лесен кекс рецепти

яйца - 2 бр., вода - 14 с.л (гореща, )олио - 1/2 ч.ч., захар - 2 ч.ч., брашно - 2 ч.ч. (с набухвател), какао - по желание, стафиди - по желание

Първо разбъркваме захарта, яйцата и олиото. След това поливаме с горещата вода при непрекъснато бъркане. Накрая слагаме и брашното.

По избор отделяме от сместа в една чаена чашка и слагаме една с.л какао и разбъркваме. Сипваме половината смес в набрашнена тавичка и след това добавяме и сместа с какаото, след което и останалата смес.

На предварително загряна фурна слагаме готовата смес като печем само долу. След като се надуе в тавичката, пускаме и горната фурна.