Лесен кекс рецепти

масло - 120 г, захар - 150 г, ванилова захар - 1 пакетче, яйца - 2 броя, сол - 1 щипка, сода - 1 ч.л. за хляб, брашно - 220 г, стафиди - 60 г, шоколад - 70 г, ванилия - 1 прахче, глазура - по желание, шоколадова

Разбийте добре маслото захарта и ванилената захар, докато се получи гладък крема. Добавете при непрекъснато биене яйцата едно по едно.

Пресейте брашното със содата и ги добавяйте на порции към сместа, заедно със солта и ванилията. Хубаво разбийте и накрая объркайте със стафидите и натрошения шоколад.

Сипете сместа във форма за кекс и сложете да се пече в предварително загряна фурна на 170-180 градуса. Готовият кекс се охлажда за 10 минути, обръща се в поднос и по желание се залива с шоколадова глазура.