Как да намалим риска от рак

Колкото повече нездравословни мазнини консумирате, толкова повече се увеличава риска от развиване на ракови заболявания. От изследването, публикувано в сп. Journal of the National Cancer Institute, участвали повече от половин милион души, става ясно, че участниците, консумирали повече мазнини (около 40 % от техните дневни калории) имат с 23 % по-голям риск от развиване на смъртоносна форма на рак на панкреаса, отколкото онези, приемали по-малко мазнини с храната си (по-малко от 20 % от дневните калории). Съветът ни е: ограничете наситените мазнини и елиминирайте пържените храни и транс мазнините от своят ежедневен хранителен прием.