Пилешки дробчета в къри сос

Изчистената от семето и ситно нарязана чушка се смесва със ситно нарязания лук и се задушава бавно до омекване в олиото. Прибавя се кърито и се оставя 3-4 минути на бавен огън, за да се ароматизира. Измитите и изкиснати дробчета се добавят към сместа с кърито и се пържат на силен огън при постоянно бъркане. Подправят се със захар и сол, като се добавя и сметаната. Сервира се с ориз.