Ако търсите бърз домашен сладкиш с плодове, който не изисква сложни продукти и специални умения, този жълт сладкиш с кайсии е чудесен избор. Рецептата е с мерки на лъжица, приготвя се лесно, а резултатът е мек, ароматен и подходящ за цялото семейство.
Жълт сладкиш с кайсии
Необходими продукти:
- 300 г почистени кайсии
- 4 яйца
- 10 супени лъжици захар
- 16 супени лъжици кисело мляко
- 16 супени лъжици брашно
- 14 супени лъжици олио
- 1 пакетче бакпулвер
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта до получаване на светла и пухкава смес.
Готовата смес се изсипва в намазнена и набрашнена тава. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути.
След това сладкишът се изважда и върху него се нареждат почистените половинки кайсии. Връща се обратно във фурната и се допича още около 20 минути, докато придобие златист цвят.
Готовността може да се провери с дървена клечка – ако излезе суха, сладкишът е изпечен.
След като изстине напълно, сладкишът се поръсва с пудра захар и се нарязва на парчета.
Мекото тесто, сочните кайсии и леката сладост правят този десерт подходящ както за следобедно кафе, така и за почерпка с гости.
