Козунак с шоколад

вход през zajenata.bg
Козунак с шоколад
admin
Добавена от: admin
7977
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 кг. брашно
250 мл. прясно мляко
6 яйца
1 ч.ч. с връх захар
1 п. краве масло
1п. мая
1 лимон
100 гр. шоколад
Щипка сол
Олио

Брашното се пресява.
Яйцата се разбиват, като предварително се отделя жълтъка на едно яйце.
Маята се разбърква с малко мляко, 1 лъжичка захар и брашно, оставя се да шупне след което се слага при брашното.
Прибавят се останалото мляко, захар, щипка сол, разтопеното масло, настърганата кора на един лимон и разбитите яйца.
Меси се меко тесто и се оставя да втаса поне 3-4 часа, като през това време се премесва няколко пъти.
Тестото се разделя на три части.
Всяка част се удължава и се слагат парченца начупен шоколад. Отделните части се усукват за да може шоколада да остане във вътрешноста.
Оплитат се 3 те части и плитката се увива в тава предварително намазнена.
Оставя се да втаса и тестото да изпълни тавата.
Отгоре козунака се намазва с отделения жълтък, разбит с малко олио и се поръсва с захар.
Пече се на 200 градуса, в предварително загрята фурна. 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft