Лесни кифлички със солена или сладка плънка

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Лесни кифлички със солена или сладка плънка
Лесни кифлички със солена или сладка плънка
admin
Добавена от: admin
61081
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:
1 яйце
2-3 с.л. олио
1ч.л. сол
1 с.л. захар
1 кубче мая
250 мл. хладко прясно мляко (при липса може да се замести с вода)
брашно колкото поеме
сусам и маково семе
За плънката:
натрошено сирене/или извара, 1 яйце, кренвирши, кашкавал, задушени с лук гъби, шипков мармалад (от твърдия) и др. по желание на домакинята. 

В съд се разтваря маята със захарта и хладкото мляко, докато удвои обема си. В брашното се прави кладенче, прибавя се солта, яйцето, олиото и маята. Замесва се меко тесто, което се разделя на няколко топки. Всяка топка се разточва на кора. От нея се изрязват триъгълници, които се пълнят с плънката по желание. Навиват се на кифлички, нареждат се в тава намазана с мазнина, намазват се от горе с разбито яйце и се поръсват с сусам или маково семе. (Маково семе, ако кифличките са със сладък пълнеж, сусамено семе, когато кифличките са със солен пълнеж). Пече се в умерена фурна на 250 гр. до придобиване на златиста коричка.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft