Мариновани патладжани
1 Август 2014
12509
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
3 големи патладжана
сол
олио
1/2 чаша отцедени домати от консерва
2 скилидки чесън
прясно смлян черен пипер
1/2 ч.л. риган
1/2 китка магданоз
1 морков
Измийте патладжаните и ги нарежете. Потопете ги в солена вода за 10 минути, а след това ги подсушете. Нарежете ситно магданоза.
Загрейте олиото и запържете вътре патладжаните, като от време на време разбърквате. Добавете доматите, морковите и ситно нарязания чесън.
Овкусете със сол, черен пипер и риган. Задушете за кратко, дръпнете от огъня и охладете до стайна температура.
Преди да сервирате, поръсете с магданоз.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
