Не можах да реша - кифлички или фунийки? Затова направих тези рогчета - хем са хрупкави, хем със сочна плънка! Жалко, че свършиха.

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Не можах да реша - кифлички или фунийки? Затова направих тези рогчета - хем са хрупкави, хем със сочна плънка! Жалко, че свършиха.
Не можах да реша - кифлички или фунийки? Затова направих тези рогчета - хем са хрупкави, хем със...
admin
Добавена от: admin
22346
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти
1 кг. брашно
1 кубче прясна мая (активира се директно в съда, в който ще месите, добавя се 1 чаена лъжичка захар и топла вода)
2 ч.л. сол
3-4 ч.л. захар
2 белтъка (жълтъците за намазване)
1 кофичка заквасена сметана
12 супени лъжици олио
1 супена лъжица винена киселина
топло прясно мляко
малко червен пипер
руска салата за плънката
10 метални форми за фунийки (може и от алуминиево фолио)

Декоративни, вкусни кифлички, които заслужават да бъдат гост на всяка трапеза ...

Поставете пресятото брашно в дълбок съд за месене. Направете в средата кладенче и в него натрошете маята, добавете захарта и топла вода, колкото е необходимо, за да се получи гъста каша. Оставете маята да се активира. След това добавете останалите съставки и с топлото мляко замесете средно меко тесто. Оставете го на топло да удвои обема си. 
От втасалото тесто разточете кора с дебелина един пръст. Нарежете я на ленти с ширина 2 см и дължина около 40 см - според големината на формичките.
Около леко намазнените формички увийте лентите тесто, започвайки от вътрешната част. Поставете ги в намазнена тава, намажете с разбитите с малко мляко жълтъци. С цедка ги поръсете с малко червен пипер. 
рогчета със салата
Оставете ги отново да втасат 20-30мин. 
След това изпечете в предварително загрята фурна 17 мин. на 200 градуса. 
рогчета със салата
След изпичане леко ги намажете с масло или маргарин. Извадете от формичките и увийте в памучна кърпа и найлонов плик. 
Когато изстинат, напълнете със салата по желание.
Дай твоята оценка:
4 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft