Пилешко по селски с много гъби и кашкавал в тавичка - няма човек, който да му устои!

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с пиле
Пилешко по селски с много гъби и кашкавал в тавичка - няма човек, който да му устои!
Пилешко по селски с много гъби и кашкавал в тавичка - няма човек, който да му устои!
admin
Добавена от: admin
59497
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти


1 кг пиле или 7 бутчета

3 глави лук

500 гр. гъби

2 супени лъжици майонеза

1 супена лъжица горчица

1 чаша бяло вино

150 гр. настърган кашкавал

200 гр. заквасена сметана

1 супена лъжица червен пипер

Гарнитура:

замразени броколи, царевица, моркови
 


По-вкусно пилешко едва ли сте яли. Освен това е лесно и приятно за приготвяне.

Сварете пилето (бутчетата) в солена вода 30 мин. Махнете кожата и нарежете месото на малки парчета.

Отделно изпържете лука, докато стане стъклен. Добавете нарязаните гъби и ги оставете също малко да се запържат.

Дръпнете настрана тигана и изсипете съдържанието му в голяма тава. Добавете нарязаното варено месо, майонезата, горчицата, черния пипер, червения пипер, сол, магданоз и бялото вино. Разбъркайте всичко хубаво.

Сега подредете ястието в глинен (пръстен) съд. Първо поставете на дъното олио. След това изсипете отгоре половината от настъргания кашкавал, след което поставете 3 супени лъжици от заквасената сметана. Изсипете цялото овкусено месо от тавата, отново покрийте с кашкавал и сметана.

Разклатете съда и го пъхнете в предварително загрята фурна на 250-300 градуса, покрит с фолио, да се пече около 40 мин. Към края свалете фолиото и оставете ястието малко да се запече и да хване коричка.

Поднесете с варени зеленчуци, картофи или просто така, с чаша бяло вино.
 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft