Пица-кифлички със сочна плънка и пухкаво тесто

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
Пица-кифлички със сочна плънка и пухкаво тесто
Пица-кифлички със сочна плънка и пухкаво тесто
admin
Добавена от: admin
6299
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

1 кг брашно

500 мл прясно мляко

2 яйца

2 ч.л. захар

1 с.л. сол

11 гр. суха мая

2 с.л. олио

За плънката:

350 гр. шунка

100 гр. кашкавал

3-4 с.л. кетчуп

1 ч.л. риган

магданоз

За тестото: 
Разтворете маята в топлото прясно мляко заедно със захарта и я оставете да шупне. След това замесете тесто с останалите продукти (без 1 жълтък). Тестото трябва да е гладко и меко. Оставете го да втаса и го разделете на 4 топки. От всяка топка разточете правоъгълна кора, намажете я с малко кетчуп, след това поръсете отгоре настъргана (накълцана) шунка, поставете лентички кашкавал и поръсете всичко с магданоз и риган на вкус. Завийте тестото на руло и го нарежете на триъгълници. Подредете триъгълниците в намазнена тава и ги оставете да втасат. След това ги намажете с разбит с малко олио жълтък и ги поръсете със сусам. По същия начин оформете и останалото тесто. Печете втасалите кифлички на 180 градуса около 35-40 минути.
 

Автор: lakomnik.bg

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft