Сочни пилешки бутчета с гъби

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Сочни пилешки бутчета с гъби
Сочни пилешки бутчета с гъби
alex
Добавена от: alex
3564
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

Пилешки бутчета 800 g

печурки 300 g

Чесънът 3 скилидки

Бяло сухо вино 100 ml

вода 250 ml

горчица 2 супени лъжици

сметана 150 ml

масло 30 г

Зехтин 2 супени лъжици

сол на вкус

Черен пипер на вкус

подправки на вкус

В нашия дом обожаваме да хапваме пилешки бутчета, почти през вечер си правим във всякакви вариации! Харесва ми, че тази част е изцяло оформена с кожа, която може да се опече и след това да се сервира дори и в сос. 

Пилешките бутчета с гъби са шедьовър с намек за френска кухня: в съставките ще откриете бяло вино, горчица и сметана. Можете също така да добавите клонка от пресен розмарин или мащерка, като по този начин давате на соса пикантен привкус

Загрейте тигана с растително олио, добавете масло, оставете да се стопи. Запържете бутчетата от всички страни, докато станат златисто- кафяви, извадете ги от тигана. Едро нарежете изчистените гъби и чесъна, изпратете ги в тигана, където пилето е пържено. Изсипете виното, водата и горчицата в тигана. Оставете сместа да заври, след това добавете сметаната и разбъркайте соса на слаб огън за около 10 минути, добавете сол и черен пипер.

Изсипете соса в тавата за готвене, отгоре наредете бутчетата и поставете ястието в предварително загрятата фурна до 180 градуса за 20-25 минути.

Честито! Вкусните сочни бутчета са готови и просто трябва да заври ориза или картофите с тях. Или може би искате нещо необичайно?  Ако ви харесва рецептата, не забравяйте да я споделите с приятелите си!

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft