Сочни рулца от тиквички, къпани в сос Бешамел - невероятна вкусотия на фурна

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Сочни рулца от тиквички, къпани в сос Бешамел - невероятна вкусотия на фурна
Сочни рулца от тиквички, къпани в сос Бешамел - невероятна вкусотия на фурна
admin
Добавена от: admin
13337
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти


За рулцата:

1 голяма тиквичка

150 гр. сирене или извара

1 скилидка чесън

За соса Бешамел:

1 скилидка чесън

1 супена лъжица масло (около 20-30 гр.)

1 супена лъжица брашно

250 мл прясно мляко

на вкус - сол и черен пипер

За поръсване:

100 гр. настърган кашкавал
 


1. Измийте тиквичката и я нарежете на тънки ивици (2-3 мм дебелина), посолете и оставете да си пусне течността. След това може да сложите тиквичките във фурната с малко олио и ли да ги запечете на грил-тиган, поръсени със зехтин или олио.

2. В натрошеното сирене/извара намачкайте чесъна и хубаво разбъркайте, за да се смесят. Ако има нужда, посолете на вкус. След това върху всяка лента тиквичка сложете по 1 чаена лъжичка от плънката, навийте на руло и поставете в тава за печене.

3. За соса Бешамел: в тиган на огъня сложете 1 супена лъжица олио да се загрее и поставете вътре ситно настърганата скилидка чесън малко да се запържи. След това добавете и маслото, брашното и разбъркайте хубаво. Постепенно добавяйте от млякото и разбивайте с тел, докато получите желаната гъстота на соса.

Подправете на вкус със сол и черен пипер, и излейте сместа върху тиквичките. Сложете да се пекат в предварително загрята фурна около 20 минути. След това извадете, настържете отгоре кашкавала и върнете във фурната за още 10-15 минути.

Оставете ястието да се охлади и поднесете.

рулца от тиквички в сос бешамел
 

Дай твоята оценка:
5 от 2 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft