Специални пълнени курабии с крем - пръхкави и нежни, с изкусителен аромат на масълце и кокос

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Сладки
Специални пълнени курабии с крем - пръхкави и нежни, с изкусителен аромат на масълце и кокос
Специални пълнени курабии с крем - пръхкави и нежни, с изкусителен аромат на масълце и кокос
admin
Добавена от: admin
5146
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

За тестото:
1 яйце
2 супени лъжици захар
200 гр. брашно
150 гр. пълнозърнесто брашно
200 мл кисело мляко
125 гр. масло
1 пакетче бакпулвер
За крема:
200 мл прясно мляко
3 супени лъжици захар
1 яйце
40 гр. масло
1 супена лъжица кокос
1 чаена лъжичка брашно
1 супена лъжица нишесте
1 пакетче ванилова захар

1. Крем: жълтъкът от яйцето, брашното, млякото, нишестето, захарта, кокоса и ванилията се варят при непрекъснато разбъркване, докато сместа получи необходимата гъстота, след което кремът се маха настрана. Добавя се маслото и се бърка, докато се разтопи. След това кремът се слага в хладилника да се охлади. 
2. Размекнатото масло, двата вида брашно, бакпулверът, яйцето, захарта и киселото мляко се разбиват с миксер, след това се омесва тесто, като при необходимост се добавя още брашно, за да се получи меко и гладко тесто. 
3. От тестото се оформят топки с големината на орех и се разплескват върху дланта или върху работния плот. В средата им се слага от крема и отново се оформя топка. По същия начин се приготвят всички курабии и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се на 180 градуса около 30 минути.

специални пълнени курабии с крем

Топлите курабии по желание се поръсват с пудра захар.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft