С тези невероятни медени мекици денят ви ще започне сладко и запомнящо се

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Тестени изделия
С тези невероятни медени мекици денят ви ще започне сладко и запомнящо се
С тези невероятни медени мекици денят ви ще започне сладко и запомнящо се
admin
Добавена от: admin
8543
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

350 мл вода със стайна температура
2 с.л. мед
300 гр. брашно
1 суха мая (10 гр.)
2 с.л. царевично брашно
щипка сол
олио за пържене
За поръсване:
пудра захар

Всички съставки се слагат в купа и се разбъркват интензивно с лъжица или вилица, а може и с миксер. Сместа се оставя около 30 минути. Готова е, когато се появят мехурчета на повърхността, а тестото е подобно на това за мекици, дори по-течно. 

медени мекици

медени мекици 1
Загрява се мазнината, която трябва да бъде с дълбочина достатъчна, за да не докосват мекиците дъното, докато се пържат. Сместа се разбърква отново и с помощта на две супени лъжици от нея се пуска в загрятото олио - с едната се гребва от сместа, а с другата си помагаме да падне тестото в тигана. 

медени мекици 2

медени мекици 3
Пържат се, докато получат златисто-жълт цвят или около 2 минути от едната и 2 минути от другата страна. Вадят се с решетъчна лъжица и се слагат върху хартиена салфетка, за да се отцеди излишното олио. Поднасят се с мед, поръсени с пудра захар, а отлични са и с топка сладолед.

медени мекици 4

Забележка:
За пържене на мекиците най-добре е по възможност да ползвате смес от две мазнини - палмово масло и слънчогледово олио.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft