ТОВА РАСТЕНИЕ Е СПАСЕНИЕ ЗА ДИАБЕТИЦИТЕ: Забравете за инсулина, гладуването и многобройните диети

вход през zajenata.bg
За Жената
Здраве
По-здрави
ТОВА РАСТЕНИЕ Е СПАСЕНИЕ ЗА ДИАБЕТИЦИТЕ: Забравете за инсулина, гладуването и многобройните диети
9856
ТОВА РАСТЕНИЕ Е СПАСЕНИЕ ЗА ДИАБЕТИЦИТЕ: Забравете за инсулина, гладуването и многобройните диети

Малко хора са чували за мощния зеленчук земната ябълка /гулия/, още йерусалимски артишок. Това подобно на картофите растение е истински хит в кулинарията през последните години, а причината не е в модата. Причината са лечебните свойства на това растение. 

Латинското наименование на това растение е helianthus tuberosus. 

Този необичаен зеленчук има много ниска калорична стойност. На 100 грама съдържа само 73 калории, което я прави идеална в борбата с излишните килограми.

Също така е отличен избор за хора, които страдат от нарушения на чревната флора, тъй като е богат на фибри, които подпомагат работата на чревната флора и регулират храносмилането.

Изключително богат е на калий, който е важен за контрола на кръвното налягане, правилната мускулна и сърдечна функция, регулирането на водата в тялото и предаването на нервните импулси, както и на фосфор, който осигурява здравината на зъбите и костите.

За разлика от картофите, с които сме свикнали, този зеленчук не съдържа нишесте. Грудките му са богати на инулин, който не води до повишаване на нивото на захарта и инсулина в кръвта, така че е отлична храна за диабетици.

Освен това съдържа калций, магнезий, желязо, витамини от група В, витамин С, витамин D и провитамин А и е чудесен източник на незаменими аминокиселини.

Чичока може да се използва варена, печена и прясна, но най-добре е да се използва сурова, настъргана на ситно и подправена като салата, към която можете да добавите и други зеленчуци.

Можете да го използвате и като добавка към други ястия, вместо варени или печени картофи.

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ ?

Въпреки че можете да ядете сурова,може да бъде истинско освежаване на вашата трапеза под формата на салата или супа.

 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft