Царски козунак с локум - пухкави конци отвътре, хрупкава коричка отгоре и неустоим аромат:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Царски козунак с локум - пухкави конци отвътре, хрупкава коричка отгоре и неустоим аромат:
Царски козунак с локум - пухкави конци отвътре, хрупкава коричка отгоре и неустоим аромат:
2706
Царски козунак с локум - пухкави конци отвътре, хрупкава коричка отгоре и неустоим аромат:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Има ли по-ароматен сладкиш за празниците от пухкавия като душичка козунак? Рецепти за него има стотици в мрежата, но ние избрахме за вас една специална рецепта за  козунак с локум , който ще нахрани цялата фамилия. Ето как се приготвя великденският хляб стъпка по стъпка, така че да си оближете пръстите - Царски козунак с локум :

Царски козунак с локум

Продукти:

1 кг брашно + още малко за премесване

3 яйца + 1 жълтък за намазване

210 мл прясно мляко

80 мл олио

2 ванилии

20 капки есенция ванилия

10 гр.

суха мая

10 с.л. захар

1 лимон

локум

Приготвяне:

В купичка изсипете пакетчето суха мая, към него добавете 1 с.л. захар, 1 с.л. брашно и 1/2 ч.ч топла вода. Разбъркайте и оставете маята да втаса. В купа пресейте брашното, добавете яйцата. Прясното мляко трябва да е топло, но не горещо. Налейте олиото и млякото, добавете ванилията на прах и есенцията. Настържете кората на лимона и изцедете сока, прибавете към другите съставки. Налейте малко топла вода, добавете маята и замесете меко козуначено тесто. Оставете да втаса за около 20 минути.

Разделете тестото на 4 равни части. Оформете всяка на фитил и сплетете козунака. Поставете в избрана от вас висока тава, в която сте сложили хартия за печене. Намажете отгоре с жълтък,смесен с малко олио, и поръсете със захар. Нарежете парчета локум и ги подпъхнете под плетениците или отгоре. Оставете тестото да втаса, докато удвои обема си. През това време включете фурната на 170 градуса и сложете козунак да се пече в загрятата фурна. Изпечете до хубава златиста коричка. 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft