Пържен сладолед - стъпка по стъпка

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Пържен сладолед - стъпка по стъпка
Пържен сладолед - стъпка по стъпка
admin
Добавена от: admin
3392
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

качествен ванилов сладолед
2 чаши корнфлейкс
1 чаша кокосови стърготини
1 ч.л. канела
2 яйца
1 супена лъжица прясно мляко

Вземете тавичка и я покрийте с хартия за печене. С лъжица за сладолед гребнете 5 топки сладолед и ги поставете на хартията за печене. 


Много е важно да работите бързо по време на целия процес, защото сладоледът се топи много, много бързо. Тавата с топките сладолед поставете във фризера да престои 1 час. През това време сложете 2 чаши корнфлейкс в торбичка за замразяване и с точилка натрошете корнфлейкса, докато стане на малки парченца. 


В него прибавете кокоса и канелата. Смесете хубаво. 


Яйцата счупете в чиния и добавете 1 супена лъжица мляко. Разбийте добре. 


Следващите стъпки трябва да изпълните много бързо: извадете топките сладолед от фризера и започнете да ги панирате - първо в корнфлейкса, след това в яйцата и накрая - отново в корнфлейкс. Бързо, с ръце, ги оформяйте на топка и пак ги върнете във фризера за още поне един час. 


Топките сладолед трябва да бъдат много студени и твърди, когато ги поставите в горещото олио. 


В тенджера поставете голямо количество олио и загрейте, докато достигне температура от 180 градуса. Поставете една топка и я пържете 20 - 25 секунди, в никакъв случай по-дълго! 


За това време коричката ще се втвърди, но сладоледът няма да се разтопи. Изпържените топки сладолед отцедете върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.


Поднесете ги с пресни плодове и течен карамел.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft