С дъх на лято - постна мусака с патладжани

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
С дъх на лято - постна мусака с патладжани
С дъх на лято - постна мусака с патладжани
admin
Добавена от: admin
7217
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

2 глави лук
2 зелени чушки
4 червени домата
3 моркова
2 супени лъжици Вегета
1 чаена лъжичка червен пипер
2 чаши ориз
6 чаши вода
5-6 картофа
2 средно големи патладжана

1. В тиган на огъня се слага олио. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тигана. 
2. Чушките и 2-та червени домати също се нарязват на дребно, след което се добавят към лука и те да се задушат. 
3. Морковите се настъргват и добавят в тигана. Сместа се поръсва с червения пипер, Вегетата, посолява се на вкус. Добавя се оризът и 3 чаши вода и се оставя да ври. 
4. На дъното на тавичка с диаметър около 30 см се слагат кръгчета картофи. Върху тях се разпределя плънката. 
5. Патладжаните се нарязват на кръгове, посоляват се и се оставят да престоят 15 минути. Пекат се на скара до готовност, след което се поръсват с малко зехтин и риган. 
6. Изпечените патладжани се подреждат върху плънката в тавата. 
7. Доматите се нарязват също на кръгове и се подреждат между патладжаните. Поръсват се с черен пипер и се посолява на вкус. 

8. Мусаката се залива с 3 чаши вода и се слага във фурна, загрята предварително на 180 градуса. Пече се, докато се изпари водата и де запекат доматите и патладжаните.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft