Какво е автофагия?
Автофагията е естествен процес в нашето тяло, който действа като вътрешно „рециклиране“.
Тялото разпознава стари, нефункционални клетки, токсини и други вредни вещества, разгражда ги и ги използва за създаване на нови, здрави клетки или енергия.
Този процес не само помага за поддържане на здравето, но може да допринесе и за загуба на излишно тегло - до 10 кг, според опита на мнозина.
Д-р Драган Иванов, експерт, който обясни подробно това явление, подчертава, че автофагията не е гладуване, а начин за активиране на вътрешния потенциал на организма.
За начало е необходимо да се въздържате от храна в продължение на 12-16 часа (включително сън), да се занимавате с физическа активност или да използвате редуващ се горещ и студен душ.
Този хранителен план е разработен според съветите на д-р Иванов, с две хранения на ден във времеви прозорец, който активира автофагията, като същевременно осигурява хранителни вещества за енергия и здраве.
Готови ли сте да събудите вътрешния си рециклатор? Ето вашето 7-дневно меню!
Примерно меню за 7 дни
Забележка: Храненията се планират с интервал от 12-16 часа между последното хранене за деня и първото на следващия ден.
Например, ако последното хранене е в 18:00 часа, следващото е в 10:00 часа.
Ден 1
- Закуска (10:00): Лимонов еликсир (сок от половин лимон, супена лъжица мед, чаша хладка вода) + овесени ядки с бадеми (15-20 броя), канела и резен ябълка.
- Обяд (15:00 ч.): Печен/варен боб с пълнозърнест ориз, салата от пресни краставици и чушки със зехтин.
Ден 2
- Закуска (10:00): Лимонов еликсир + кисело мляко със семена от чиа, малко ядки (5-6) и горски плодове (малини или боровинки).
- Обяд (15:00 ч.): Леща с моркови и лук, доматена салата с лимонов сок.
Ден 3
- Закуска (10:00): Лимонов еликсир + пълнозърнест препечен хляб с извара и резен пресен пипер.
- Обяд (15:00 ч.): Пилешки гърди на скара, варени броколи и салата от маруля със зехтин.
Ден 4
- Закуска (10:00): Лимонов еликсир + смути, приготвено с банан, спанак и растително мляко (бадемово или овесено).
- Обяд (15:00 ч.): Грах с подправки, пълнозърнест хляб, салата от пресни репички.
Ден 5
- Закуска (10:00): Лимонов еликсир + кефир с лешници (10-15) и резен грейпфрут.
- Обяд (15:00 ч.): Печена риба (хек или треска), варени тиквички и салата от домати.
Ден 6
- Закуска (10:00): Лимонов еликсир + овесени ядки със стафиди и малко тиквени семки.
- Обяд (15:00 ч.): Печен/варен нахут с подправки, салата от чушки и магданоз.
Ден 7
- Закуска (10:00): Лимонов еликсир + извара с резен пълнозърнест хляб и горски плодове.
- Обяд (15:00 ч.): Кюфтета от леща, варен спанак и салата от пресни краставици.
Обяснения от д-р Иванов:
1. Времеви прозорец: Автофагията се активира след 12-16 часа без храна.
Спането е част от този период, така че не става въпрос за гладуване.
2. Закуска: Започнете деня с лимонов еликсир (вода, лимон, мед) за бърза енергия и добро настроение.
Плодовете, зърнените храни и ядките са идеални за първото хранене, защото осигуряват глюкоза - любимото „гориво“ на тялото.
3. Обяд: Протеините (месо, бобови растения, риба) се консумират за обяд, около 14:00-15:00 часа, за да се разградят до аминокиселини до вечерта, когато растежният хормон ги отвежда в клетките.
Бобовите растения са най-добрият избор, защото не предизвикват вкиселяване.
4. Без снаксове и междинни закуски: Бонбоните, дъвките и сладкишите прекъсват процеса на автофагия поради захарта или изкуствените подсладители.
5. Нощна почивка: Панкреасът „спи“ през нощта, така че пропускането на вечеря поддържа този ритъм.
Мелатонинът, който е от решаващо значение за здравето, се отделя между полунощ и 3:00 часа сутринта, ако избягваме светлината от екраните.
Съвети за успех:
- Постепенно начало: Ако не можете да издържите 12 часа без храна, започнете с 10 и постепенно увеличавайте.
- Хидратация: По време на гладуването е разрешено пиене на вода, билкови чайове или лимонов еликсир (за предпочитане без мед).
- Физическа активност: Добавете разходки или упражнения към леко изпотяване, за да стимулирате автофагията.
- Лека вечеря (ако е наложително): Ако ви е трудно да се откажете от вечеря, изберете салата от горски плодове, лимон или прясна маруля до 18:00-19:00 часа.
- Сън: Лягайте си преди полунощ и избягвайте екраните, за да подпомогнете секрецията на мелатонин.
Кой не трябва да използва автофагия?
Д-р Иванов ясно подчертава, че автофагията не е за всеки:
- Малки деца: Диетата не трябва да се ограничава до пубертета.
- Бременни и кърмещи жени: Те имат повишена нужда от хранителни вещества.
- Много слаби или недохранени хора: Те се нуждаят от редовен прием на храна, за да се възстановят.
- Инсулинозависими диабетици (тип 1): Само под лекарско наблюдение.
- Терминални пациенти със злокачествени заболявания: Автофагията може да бъде рискована в напреднали стадии.
- Хора, подложени на терапия (химио/лъчетерапия): Необходима е индивидуална консултация с лекар.
Този план е идеален за здрави възрастни, които искат да отслабнат или да подобрят здравето си. Опитайте го и открийте как тялото ви може да се обнови отвътре навън!
