Ароматни хапки от карфиол и сусам

Маслото се стопява и в него се слагат риганът, лутивият сос и черният пипер.
Карфиолът се намазва с ароматното масло и се посолява. Слага се в застлана с хартия за печене тавичка и се пече 20 мин. на 200°С, като от време на време се разбърква, докато хубаво се зачерви от всички страни. Десет минути преди края на печенето се поръсва със сусам.