Пилешко със сусам

Пилешките гърди (400 г) се измиват и подсушават. Подправят се с черен пипер (1/2 ч.л.) и сол и се заливат със соевия сос (1/2 к.ч.). Оставят се да престоят в тази марината няколко часа. (Внимава се месото да не се пресоли, тъй като соевият сос е солен, а то ще попие от вкуса му.) Пържолките се отцеждат от маринатата и се поръсват обилно със сусам (2 с.л.) и маково семе (2 с.л.). Изпичат се в силна фурна от двете страни до пълна готовност. Сервират се топли със свежа салата по избор.