Как се прави бисквитена торта-лесни рецепти

500 г сладолед

1 пакет кръгли бисквити
1 кафеена чаша прясно мляко
1 с. л. ром
500 г ягоди
2 с. л. желатин
400 мл сок от ягоди

• Сладоледът се оформя на правоъгълник в плитка чиния.
• Облепя се отстрани с бисквити, предварително натопени в смес от млякото и рома.
• Бисквитите трябва да стърчат над нивото на сладоледа с около 2 см.
• Отгоре се подреждат плодовете.
• Сокът се поставя на огъня и щом заври, се прибавя предварително накиснатият с малко студена вода желатин.
• Бърка се без прекъсване 2-3 минути.
• Ако е необходимо, се прецежда.
• След като поизстине, но преди да желира, с тази смес се заливат плодовете.
• До сервирането сладоледената желирана торта се държи във фризера.