Боб яхния със сушени сливи

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Боб яхния със сушени сливи
Боб яхния със сушени сливи
admin
Добавена от: admin
7489
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

500 гр боб
100 гр моркови (настъргани)
1 глава лук (ситно нарязан
1 чаена лъжичка сода за хляб
12 сушени сливи (по-големи)
1 чаена лъжичка Вегета
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка пресен магданоз (нарязан)
2 супени лъжици олио
малко сол
малко черен пипер

Залейте боба с вода, добавете содата и го поставете да се вари.
Междувременно сложете сухите сливи в съд с вода, за да омекнат малко.
Когато заври водата с боба, оставете тенджерата на огъня още 20-тина минути.
Отцедете боба и измийте добре от содата, а след това го върнете в тенджерата.
Добавете ситно нарязания лук, настъргания морков и Вегетата, залейте с 1 литър студена вода и го поставете да заври отново, докато бобът омекне. От време на време проверявайте тенджерата и добавете още малко вода, ако е необходимо.
Когато бобът омекне, отцедете сушените сливи, нарежете ги на половинки или четвъртинки и ги сложете в тиган със загрято олио малко да се запържат. Щом се запържат, добавете червения пипер, хубаво разбъркайте и изсипете цялата смес в тенджерата с боба.
Варете ги заедно още 10-15 минути, след това отстранете тенджерата от огъня, добавете сол и черен пипер на вкус и поръсете със ситно нарязания магданоз.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft