Брускети с праз и кедрови ядки

Добавена от: admin

13 Ноември 2013

5544

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Предястия

Брускети с праз и кедрови ядки

свързани рецепти

Предястия Топли брускети с праз и сирене

Предястия Патладжанени ролца с козе сирене,...

Ястия с пиле Пълнени чушки с пиле и кедрови ядки

Паста Паста със спанак, кисело мляко и...

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

170 гр. праз, предимно бялата част

2 с.л. кедрови ядки

6 резена пълнозърнест хляб

1-1/2 - 2 с.л. зехтин

сол на вкус

Сложете измития добре праз върху дъска за рязане и го нарежете на ситно. Задушете го в зехтина на умерен огън за 10-тина минути, след което намалете огъня и продължете да задушавате, докато празът леко се карамелизира - около 20-25 минути. Посолете на вкус. Докато празът се готви, запечете кедровите ядки във фурната, докато леко покафенеят (без да прегарят!). Щом празът е почти готов, запечете филийките хляб. Разпределете праза върху препечените филийки, след което покрийте със запечените кедрови ядки. Поднесете брускетите топли!