Бутер сусамки

Разгъват се листовете бутер тесто (за рецептата може да използвате и изрезки от бутер тесто, останало от друга рецепта) и се нарязват на сравнително еднакви малки парчета. Поръсват се с надробено сирене и червен пипер Разбиват се до получаване на хомогенна смес жълтък, малко топла вода и олиото. С ръка се прихващат краищата на поръсените с плънка тестени парчета и с намазани с горната смес длани се овалват топчета, без обаче да се притискат много. След това топчетата се овалват в сусама. Пекат се върху готварска хартия, в загрята на умерена температура фурна.