Вегетариански спагети

Задушават се първо гъбите, после останалите зеленчуци в зехтина, добавя се вода, около 3-4 чаши до завиране и в нея се сваряват спагетите, според указанията на кутията.

По-удобно е да се чупят на половина спагетите за да могат да останат покрити от водата и зеленчуците.