Доматена кухня

вход през zajenata.bg
102748

Вкусен пинджур

1 кг домати
1 кг патладжани
1 кг чушки
4 люти чушки
200 г чесън
сол
80 мл олио
50 мл оцет

• Зеленчуците се изпичат в предварително загрята фурна на 250 С за 25-30 минути.
• Покриват се с кърпа, за да омекнат и се оставят да се охладят, след което се обелват.
• Зеленчуците се накълцват или намачкват (по възможност с дървено чукче в дървен съд).
• Смесват се в купа заедно с намачкания чесън и се посоляват.
• Поливат се с олио и оцет.
• Купата се покрива и се оставя в хладилник за няколко часа.
• Пинджурът се сервира добре охладен с пресен домашен хляб. 

1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Още от "Кулинарни съвети"
Любовни
модни
отслабване
Съвети за кожата
Съвети за косата
Фитнес
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft