Вкусни милинки-розички във форма за мъфини

Смесват се топлото мляко с маята и захарта и се оставят да шупнат и маята да втаса.

В съда, в който ще месите кифличките, смесете брашното, солта и добавете олиото. Накрая прибавете сметаната, а след това - шупналата мая. Омесете гладко тесто и го оставете да втаса, докато удвои обема си.

От тестото направете топки с големината на орех, всяко топче разточете и сгънете първо наполовина, а след това - на четвъртина. С три четвъртини, залепени една до друга, оформете роза, която поставете в намазнена форма за мъфини.

Намажете розичките с жълтък и поръсете със сусам, след което печете на 200 градуса около половин час, докато получат красив златист цвят.