Ястия от гръцката кухня

300 г грах
150 г лук
2 домата
2 стръка магданоз
2 скилидки чесън
черен пипер
сол

 Накисваме в студена вода почистения и изплакнат грах и го оставяме цяла нощ. Варим в същата вода почти до омекване. Прибавяме попарените, обелени и нарязани на четвъртинки домати, черен пипер, нарязания магданоз, нарязания на парченца лук, счукания чесън и задушаваме до омекване. Готовото ястие трябва да остане на масло, посоляваме, докато е топло, и поднасяме.