Гъбена запеканка

вход през zajenata.bg
Гъбена запеканка
admin
Добавена от: admin
68388
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

гъби - 800 гр. пресни
кромид лук - 2 глави
домати - 2-3
магданоз - 4-5 стръка
зехтин - 2 с.л.
сол - 1 щипка
кашкавал - 100 гр. нискомаслен
зехтин - 2 с.л.
брашно - 3-4 с.л.
прясно мляко - 1 ч.ч. нискомаслено

Гъбите и лукът се нарязват надребно, посоляват се и се задушават в сгорещения зехтин. Прибавят се доматите и магданозът, нарязани наситно. Разбърква се и след около 5 минути сместа се прехвърля в тава.

За сосът зехтина се сгорещява в тиган, прибавя се брашното, разбърква се и постепенно се налива млякото.

Ястието се залива с получения сос и се пече в умерено сгорещена фурна до зачервяване.

Още топло, се поръсва с настъргания кашкавал и се сервира. 

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft